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lǔ wèi
拼音： lǔ wèi
注音： ㄌㄨˇ ㄨㄟˋ
词条： 卤味（鹵味）
【 】
1. 卤水之味。《书·洪范》“润下作咸” 唐 孔颖达 疏：“水性本甘，久浸其地，变而为卤，卤味乃咸。”
2. 用卤法制成的冷菜。