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炒肝

chǎo gān

相关笔顺炒的意思肝的意思

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成语解释

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拼音： chǎo gān

注音：ㄔㄠˇ ㄍㄢ

词条：炒肝　

北京风味小吃。用猪肝、猪肥肠加大蒜、黄酱等作料勾芡烩成。

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常用汉字

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