蚝白

拼音： háo bái

注音： ㄏㄠˊ ㄅㄞˊ

词条： 蚝白（蠔白）　

指生食的蚝肉。 清 李调元 《南越笔记·蠔》：“蠔……一房一肉，肉之大小，随其房，色白而含緑粉。生食曰蠔白，醃之曰蠣黄。”