芗脯

拼音： xiāng fǔ

注音： ㄒㄧㄤ ㄈㄨˇ

词条： 芗脯（薌脯）　

以香料烹制的肉脯。《礼记·内则》：“鉅鑊汤，以小鼎薌脯於其中。” 郑玄 注：“薌脯，谓煮豚若羊於小鼎中，使之香美也。谓之脯者，既去皽，则解析其肉使薄，如为脯然。”